rasalas

rasãlas (brus. pacoл, l. rosół) sm. ppr. sing. (2) DŽ; SD¹153, Q314 1. mirkalas, kuriame rauginami raudonieji burokėliai: Rasãlas nug burokų Mrc. Teip rūgšties nebuvo, tai nors rasãlo pridėjau Sdk. Be rasalo ir batviniai negražaus Dbk. Rasãlo daugiau liuob pilti į tą sulą Lnk. Pastatė molinėlį tarkuotų krienų, stiprių kaip parakas, uždarytų raudonųjų burokėlių rasalu J.Balt. Prisisunkiau rasãlo iš diečkos nuo burokų i atsigėriau – tai gardumas! Klt. Duokit barščių rasalo, gal širdis atsigaus Gdž. Kirto galvelę kai kopūstėlį, liejo kraujelį kai rasalėlį LTR(Krsn). Sveika [mergaitė], raudona kaip burokų rasalas Kp. ^ Mano kraujas ne barščių rasãlas Kt. Nuėjo boba rasãlo, ir pati prišalo (užsibuvo) LTR(Šll). ║ šiaip koks skystis (ppr. raudonas): Tokio rasãlo vis parsineša, laukus nu vabalų čystija Krš. Baisi žaizda: tik rasãlai eina ir eina, o negyna Lk. Tas rasãlas [pomidoro] yra skanus, o skūra – ne Vkš. Iš nosies rasalas trūko Ktk. Tol lupsiu, tol duosiu, kol raudonas rasalas (kraujas) iš uodegos tekės Lnkv. Rasaliùkai trykšta iš karvės tešmens, dar greit neves Lk. Kumet žalias medis dega, iš ano sunkas rasãlas. Tuo rasalù ir tepa navieskaulį Vkš. 2. Erž, Vdk sriuba su burokų mirkalu; plg. rasalynė: Sutrink cibulio, įdėk druskos, ir rasãlas geriausis Žr. Tos marinavotos silkės, tos netink rasãlui dirbti Skdv. Rasãlo su grybais privirdavom Kb. Rasalas buvo didei smokaunas su baravykais Sz. 3. prastas gėrimas (ppr. alus): Kad an stalo rasalo būtų! Km. Et, davė tokio rasãlo išgert, tai nei galvoj, nei uodegoj buvo Ds. Toks jo ir alus – rasalas Nj. 4. N, K sūrymas: Rasalu aplaistyti CII360. Silkių rasalas R200. Druskos rasalas R298. Rasalą nuo silkių žmonims, o nuo mėsos duok gyvuoliams gerti J. Silkės be rasãlo greit pagenda Vvr. Silkių rasãlas kai taukai, ant rankų velias Skr. Kumpius versk kniūbščius, ka rasalas ištekėtų Pn. Nuluptas roputes į silkių rasalą gal pamirkę valgyti Kel1882,275. 5. prk. lietus: Į vakarą gal būs rasãlo Krš. Senieji, žvalgydamos į dangų, galvojo: – Šiandien gal būti rasalo Žem.

◊ į sū́rų rasãlą įkrìsti patekti į vargą: Neduok Dieve, į kokį sūrų rasalą įkrito mergelė! Žem.